Ini juga salah satu makanan favorit suami tercintaaah :)
klo suami bilangnya cumi mecek-mecek,, hehehe
kenapa dibilang mecek-mecek ?? karena masaknya pakai air sedikit,, jd aga' becek2 gituu deh :))
Bumbu2nya adalah kunyit, jahe, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Semua bumbu tersebut di iris.. trus untuk cumi nya aku pake cumi asin ( cumi yg sudah di asinkan ) ada banyak ko di supermarket2, yg ukurannya kecil2 jadi ga perlu di potong2.. cumi asinnya di seduuh dulu pake air panas,, trus di bilas lg pake air supaya bersih,,sih,,sih,, kemudian tiriskan..
cara buatnya juga gampaang bgt,, pertama2 tumis bumbu2 yg td di iris ( kunyit, jahe, cabe, bawang ) sampai harum n' layu,, kemudian beri sedikit air ( sedikit aja yaah jangan banyaak2 ) setelah keihatan mendidih kemudian masukan cumi asinnya yg telah di cuci tadi,, biarkan sebentar sampai cumi2 matang,, berikan penyedap rasa, irisan tomat & daun bawang.. angkat dan sajikan deh dengan nasi hangat ^^..
Praktis bgt kan ?? silahkan mencoba ;)
0 comments:
Post a Comment