Hari selasa lalu ( 9 Nov 2010 ) tepat 100 hari meninggalnya almarhumah nene uyut ku.. biasanya di tempatku mengadakan selametan,, naaah kemarin skalian aja deh buat bolu kukusnya banyaaak untuk di suguhin ke tamu2 yg dateeng ^^,, sebenernya ini resep dah lamaa bgt,, dan dah sering buatnya,, cuma br sekarang aja sempet di publikasikan hehehehe... yang mau tau resep dan cara buatnya ini yaah...
Bahan :
200 gr Gula Merah
3 lbr daun pandan
Susu Kental Manis (SKM) Coklat 1/2 sachet (lupa berapa ml ya…)
250 gr Terigu Protein Rendah (Segitiga Biru)
1 butir Telor Utuh
1 butir Kuning telor
1 sdt Soda Kue
1 sdt Vanili
1 gelas (kurang lebih 250 ml) Air
1/2 gelas (kurang lebih 125 ml) Minyak goreng
Cara Membuat:
1.Gula Merah direbus dengan air & daun pandan sampai larut, sisihkan/dinginkan
2.kocok telur, tambahkan SKM
3.Masukkan Terigu, vanili & soda kue sambil diayak sedikit demi sedikit, campur
rata.
4.Masukkan larutan gula,.
5.Masukkan Minyak Goreng, aduk lagi sampat rata.
6.Tuangkan adonan ke cupcake paper.
7.Kukus dengan api besar sampai matang +/- 15 menit.
8.Sajikan dengan the hangaat hmmm enaaaaak
yuuuuk di coba :)
0 comments:
Post a Comment